Судак

*Чтобы узнать цену товара, его наличие, сроки поставок и оформить заказ и оговорить все условия доставки – необходимо позвонить по телефонам в г. Новосибирск:

+7(905) 953-98-41 – оптовым покупателям
+7(968) 222-00-33 – самовывоз и доставка

Возможна Доставка специальной рыбоводной машиной.

Режим работы: ежедневно с 9.00 до 20.00

Свежий судак ценен как промысловая рыба, относящаяся к продуктам для лечебного питания, низкокалорийный, с высокой питательной ценностью, наличие белка в ней выше восемнадцати процентов. В мясе судака насчитывается двадцать строительных белковых элементов, из них восемь не подвергаются синтезу, большое содержание необходимых для человека минералов – марганец, фосфор, молибден, йод, калий. Эта хищная рыба богата на витамины PP, C, E, A, группы B.

Мясу судака свойственно улучшать кровообращение, состояние кожи, оно хорошо воздействует на зрение, выводит вредные вещества, также регулирует функции желез: щитовидной, надпочечников.

Судак свежий просто обрабатывается, чистится легко, в кулинарном деле ее используют для создания самых разных блюд. Такую рыбу запекают, тушат, жарят, фаршируют, варят уху и щи, применяют в выпечке как начинку. Из нее делают рулеты, зразы, котлеты, пудинги, заливное. Рыба прекрасно поддается копчению, вялению, сушению и солению.